有机大米知多少？

随着越来越多的消费者开始关注食品和营养健康，使得有机食品备受青睐。今天我们就聊一聊有机大米，在一些大型电商平台上，我们看到有一些标注“有机大米” “绿色大米”标签的大米，标注的价格是普通大米的2-3倍。除了电商平台外，市场上也充斥着各种产品，都打着有机、绿色的标签的产品，价格混乱，那么，我们该如何鉴别真正的有机大米产品呢？

一看有机认证标识

我们常常听到身边人说：“购买有机产品得看包装上的“有机认证”标识，的确如此，因为在产品上有这个“有机”认证标识，就等于在种植生产过程中，不使用有机化学合成的农药、化肥、饲料添加剂等物质。

每一枚有机标志的有机码都需要报送到“中国食品农产品认证信息系统”（网址http://food.cnca.cn），任何个人都可以在该网站上查到该枚有机标志对应的有机产品名称、认证证书编号、获证企业等信息。

二看价格 

目前，我国有机生产、加工及运输、销售产业链发展还未完全成熟，有机产品在生产、劳动力投入、质量管理等过程中的成本较高，有机产品较常规生产产品产出较低，且常规农场要转变为有机农场需要有2～3年的转换期，因此有机产品的售价一般都比普通产品价高。

三看渠道

好的购买渠道是通过熟悉的生产厂家直接购买，其次是一些大型的超市或者电商平台，他们一般对于商品有更严格的质量控制，相对好一些。如果能够获取一些产品生产细节的公开信息，也将有利于消费者进行判断真伪。尽量不要到农贸市场、批发市场或不可信的网站购买有机大米产品。

四看消费者自己

消费者加强对于有机的认识和相关的知识积累，不仅有利于更好地作出独立的判断和选择，也能提升消费者自身对于健康饮食的认识。 

台山市端芬镇墩寨粮食加工厂是一家以广东大米加工为主，自然晒干、储备 、贸易、销售为一体的粮食加工大米批发厂家。公司生产并出售台山象牙米、御膳贡米、吉祥小农粘、吉祥娃丝苗米王等。

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